طريقة عمل البان كيك في المنزل بسهولة والمكونات المطلوبة لتحضير البان كيك

نقدم لكم طريقة عمل البان كيك في المنزل بسهولة والمكونات المطلوبة لتحضير البان كيك، وذلك لأن البان كيك أحد وجبات الإفطار الشهية جدًا والمحببة إلى الكثير من الناس لكونها خفيفة على المعدة كما أنها سهلة التحضير في المطبخ فلا تستغرق وقتا كما أن مكوناتها سهلة وبسيطة ومتواجدة في جميع البيوت، وبالأساس فإن وجبة البان كيك من الوجبات الغربية المنشأ ولكنها انتشرت كثيرا في المنازل العربية لكونها وجبة خفيفة يمكن تناولها على الإفطار أو تتم تحضيرها كوجبة خفيفة أثناء أوقات العمل، ومكوناتها بسيطة فهي عبارة عن خليط من السكر والحليب مع البيض والزبدة والدقيق والبعض يفضل إضافة بعض النكهات لها منها نكهة الفواكه المختلفة أو نكهة المربى أو نكهة الشوكولاتة، وأهم ما يميز وجبة البان كيك هو أنها وجبة مغذية جدا يمكن لربة المنزل أن تقوم بإعدادها لأطفالها عند الذهاب إلى المدرسة أو في فترات اليوم العادية:

مكونات ألبان كيك:

• بيضة واحدة

• كوب من الحليب السائل

• كوب من الدقيق

• ملعقة كبيرة من السكر

• ملعقتان صغيرتان من بكينج بودر

• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

• زيت قلي

كيفية التحضير للبان كيك:

• اخلطي البيضة مع الحليب وضعي عليهما كمية الدقيق والسكر والبيكنج بودر مع الفانيليا ثم قومي بتقليب المخلوط جيدا مع بعضه.

• ضعي فوق المخلوط ملعقة زيت القلي.

• بعد مزج العجينة ضعي منها في القلي حتى يصبح لونًا أصفر.

• يمكنك أن تضيفي عليها ما تحبين من المربى أو العسل أو الشوكولاتة كما يمكنك تناولها مع الفواكه المحببة.

طريقة تحضير البان كيك بالزبادي:

المكونات:

• علبة زبادي.

• عدد واحد بيضة.

• عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

• عدد واحد كوب من الدقيق.

• عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر.

• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• ملعقة صغيرة جدا من الملح.

• عدد 2 كلعقة صغيرة من البكينج بودر.

كيفية تحضير البان كيك بالزبادي:

• ضعي ملعقتان الزبدة على النار كي تقومي بإذابتها قليلا بعدها أضيفي إليها البيض واللبن مع إضافة السكر على المخلوط وقومي بتقليب المخلوط جيدًا.

• قومي بإضافة ملعقة البكينج بودر مع الفانيليا والدقيق وملعقة الملح الصغيرة وقومي بعجن المخلوط جيدا ولكن دون أن تبالغي في العجن.

• ضعي كمية من العجينة على مقلاة وأضيفي إليها ملعقة زيت صغيرة جدا وضعيها على النار حتى يصفر لوناه من الأسفل ثم اقلبيها على الوجه الأخر حتى يصفر لونه وكرري الأمر مع كل قطعة من العجين ثم تناوليها أنت وأطفالك وزوجك بالهناء والشفاء.

طريقة تحضير البان كيك بالموز:

البعض منا يحب الفاكهة كثيرا ويحب تناولها مع الأكلات المحببة إليه ومن هذه الوجبات وجبة البان كيك فيمكن أيضا تناولها مع بعض الفواكه كالموز لإعطائها الطعم الرائع والشهي المميز لها.

مكونات البان كيك بالموز:

• كوب من الدقيق

• عدد 1 ملعقة كبيرة من السكر

• عدد 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

• عدد 1 ملعقة صغيرة جدا من الملح

• بيضة واحدة

• عدد 1 كوب من اللبن الحليب

• عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

• عدد 2 حبة موز ناضجة

كيفية تحضير البان الكيك بالموز:

• قومي بوضع الدقيق ورش السكر عليه مع ملعقة الملح الصغيرة وأضيفي إلى المخلوط ملعقة البيكنج بودر.

• قومي بخلط البيض مع كوب اللبن الحليب وملعقة الزيت الصغيرة، مع إضافة الموز إلى المخلوط بعد هرسه جيدا.

• بعدها قومي بوضع المخلوط الدقيق مع مخلوط البيض باللبن والتقليب الجيد وعجنها جيدا بدون مبالغة.

• ضعي كمية من العجين على مقلاة وضعيها على النار هادئة حتى يصفر لونه.

• بإمكانك أن تضيفي إلى الوجبة العسل أو المربي أو شوكولاتة النوتيلا.

ردّ واحد على “طريقة عمل البان كيك في المنزل بسهولة والمكونات المطلوبة لتحضير البان كيك”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

سؤال :